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在农村为什么养鸡的总比养鸭养鹅的多?原因就


发布日期:2020-08-10 00:27 作者:admin 点击:

  在农村,不管是大规模养殖,还是农户家中少量养殖,养鸡的确实要比养鸭、养鹅的多,而这三者中,当属养鹅的最少了。要说原因,大致也就这几方面吧!

  鸡对环境的适应性要比鸭子和大鹅强,不管是山区、平原还是林地,也不管是圈养还是散养,鸡都能很好的成活。

  但在养殖鸭子和大鹅的时候,附近最好是有水源,能确保它们每日都能下水游泳。否则,离了水的鸭、鹅就会生长发育的不够好,而且很容易得病。像陌上花家中以前养的鸭子,就是每天一早下河,直到傍晚才上岸回家。

  相比于鸭子和大鹅,鸡的需求面会更广些。平日里,自己家中做菜,会时不时地做个生炒鸡,炖个鸡汤,或者烧个鸡翅、鸡腿什么的,但很少会去吃鸭肉和鹅肉。还有,像家中招待客人,有孕产妇或病人补身体,也都是以鸡肉为主。

  一方面可能是鸡肉更容易烹饪,另一方面可能也是它的味道更容易被大家所接受,再有就是营养方面的原因。鸡肉性温,中医认为有温中补脾,益气养血,补肾益精等作用,适合各类体质的人,而且老少咸宜。但鸭肉性寒,像一些虚寒体质,感冒患者就不宜食用了。

  农村有一句话叫“家有万担粮,不养扁嘴王”,讲的就是家中余粮再多,也禁不住鸭、鹅这类扁嘴家畜吃,可见其食量之大,明显在饲料成上要高过养鸡。

  再者,养鸭、养鹅的的技术要求要比养鸡高一些。像农村一般农户家,养个几只鸡是都不在话下的,但是养鸭养鹅就不一定能养好了,更不用说是大批量的了。而且,鸭舍、鹅舍的建设也要比鸡舍更严格一些 ,比如在选址上最好是要靠近水域。

  当然,养鸭、养鹅也有它的优势。比如在疾病方面,鸭、鹅的发病率会比鸡要低一些。再有,养鹅虽然相对成本高出栏慢,但是它售价也高,只要能确保销路,利润空间还是不错的。

  如果只是自己家养个几只平时吃吃的,那只需根据自己家人的口味喜好,还有地理环境来决定养什么就行。

  但如果是想靠养殖获益的,那就得综合成本、技术、养殖环境、销路等各方面来考虑到底是养鸡还是养鸭还是养鹅。

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